Eremita Braukunst

Eine kleine Handwerksbrauerei aus Birenbach braut diese qualitativ hervorragenen Biere. Rezepturen und Geschmack entstehen aus 100 % eigener Handarbeit.


Aus der kleinen privaten Handwerksbrauerei EREMITA in Birenbach haben wir vier Biersorten ausgewählt. Die Rezepturen werden in der eigens gebauten Brauerei, nach eigenem Geschmack entwickelt. Sämtliche Herstellungsprozesse werden zu 100 % in Handarbeit durchgeführt. Diese Ober- und untergärigen Brauspezialitäten werden nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und sind unfiltriert und unpasteurisiert. Diese Bierkreationen überzeugen durch ihre intensiven Aromen und besondere Vollmundigkeit. Alle Bierspezialitäten sind eine Inspiration des Herstellers eigens bereisten Orte in der Welt. Die Orte der Inspiration finden sich als GPS-Koordinaten auf den jeweilligen Flaschenetiketten.


Solasta Rotbier

Eine untergärige Bierspezialität mit blumig-cremigen Facetten. Im Geschmack aromatisch mit feinen Karamell- und Röstmalzaromen. Der Abgang überrascht mit Noten von Bitterschokolade und Vanille. Hopfennoten kommen hier nicht zu kurz und sorgen für feine blumige Noten mit einem Hauch schwarzer Johannisbeere. Das Solasta Rotbier ist inspiriert durch den hohen Norden Schottlands.


Senja - Session India Pale Ale

Eine obergärige Bierspezialität mit fruchtig-süßer Hopfenaromatik. Das Session IPA ist eine Biergattung, die den perfekten Begleiter für alle entspannten, lockeren Gelegenheiten abgibt. Eine Bierspezialität, welche erfrischend, leicht und fruchtig mit einer tollen Schaumkrone daher kommt. Eine Kreation, welche im Gedächtnis verbleiben wird.


Waldbaden - Pale Ale

Eine obergärige Bierspezialität mit frischem Wald- und Zitrusaromen. Ein Pale Ale ist ist ein helles Bier mit ausgeprägten Hopfenaroma. Die Gärung ist insgesamt kürzer und erfolgt bei höheren Temperaturen. Der Name Pale Ale kommt daher, dass die Biere aus hellem Malz hergestellt werden. In der Nase kommen kräftige Waldaromen mit einem spritzer Zitrone. Im Geschmack breiten sich kräftige Wald- und frische Zitrusaromen aus, welche im Abgang durch kräftige Himbeere abgelöst werden. DIe typische Bitterkeit eines Pale Ale fällt nur sehr mild aus.


Heimwärts Helles Lager

Eine untergärige Bierspezialität mit malzig, fruchtiger Hopfenaromatik. Fruchtig frischer Zitrushopfen verbindet sich mit einem ausgeprägten Malzköper und cremiger Schaumkrone. Der Abgang eine Gaumen belebend kräftige Bitterkeit.

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