Old Pulteney 12 Jahre Single Malt Whisky

Der Whisky des Monats im Juni ist der 12-jährige Old Pulteney. Das Flaggschiff des Brennerei-Kern-Sortimentes, er reifte gänzlich in Bourbonfässern.

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Tasting Notes

Farbe
Gold
Aromen
Robust und leicht holzig mit interessanten Vanille- und Zitrusaromen.
Dazu trocken mit einem Hauch von Seeluft.
Geschmack
Weich und rund, mit Süße und einem floralem Einschlag. Dahinter Früchte und Trockenheit, mit Noten von Honig und Sahne. Dazu leicht salzig und eine leicht pikante Note.
Abgang
Der Abgang kommt mittellang und weich. Süße mit würzig trockenen Noten und leicht salzig.


Die Old Pulteney Brennerei ist eine schottische Whiskybrennerei, die sich in Wick, Caithness, ind en Highlands befindet. Die Brennerei wurde 1826 von James Henderson in der damaligen Heringsmetropole gegründet, um den Durst der Arbeiter und Fischer zu stillen. Fast hundert Jahre blieb sie in Familienbesitz. Es folgte eine turbulente Zeit mit zahlreichen Besitzerwechseln und wurde überschattet von der damaligen Prohibition bis Mitte der 1940iger Jahre.

Old Pulteney ist bekannt für seinen maritimen Einfluss, da sie sich in unmittelbarer Nähe zur Nordsee befindet. Old Pulteney Whiskys sind für ihren salzigen und leicht torfigen Geschmack bekannt. Das relativ torfhaltige Wasser wird aus dem etwa sieben Kilometer von Wick entfernten Loch of Yarrows bezogen. Nur das Kühlwasser kommt aus dem etwas näher gelegenen Loch of Hempriggs. Das Malz bezieht man von der Malzfabrik Robert Kilgour aus Kirkcaldy und wird nicht getorft, also ohne Torffeuer getrocknet. Die Malzmaische wird in einem gusseisernen Maischbottich (mash tun) angerührt. Die Destillation erfolgt zweifach.

Die Brennerei bietet auch Führungen an, um Besuchern einen Einblick in den Herstellungsprozess zu geben.

Der Old Pulteney 12 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky, der für 12 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gelagert wird. Er zeichnet sich durch seinen maritimen Charakter aus, der durch die Nähe zur Nordsee während der Reifung entsteht. Der Whisky hat Noten von Salz, Seetang und leichter Torfigkeit, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Der Old Pulteney 12 Jahre hat eine goldene Farbe und ein angenehm weiches Mundgefühl. Er ist bei Whisky-Liebhabern aufgrund seines komplexen und ausgewogenen Geschmacks sehr beliebt.



Preis: 31,00 EUR (statt 36,00 EUR)
(1 Liter Preis 44,29 €)

Aktionszeitraum vom 01.06.2024 bis 30.06.2024

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