Die Brennerei "West Cork" wurde 2003 von drei Freunden gegründet die ganz auf Handarbeit, Expertise und Authenzität setzen. Die fruchtige und würzige Sherrynote ergänzt perfekt die frischen, weichen Noten des West Cork Single Malts.
Tasting Notes
Ocker
In der Nase reich an Vanille und Karamell die sich mit Noten von Sherry und etwas Eichenholz verbinden.
Im Mund süß-würzig und intensiv am Gaumen. Erneut Vanille und etwas Malz verbinden sich mit Rosinen und dunklen Früchten. Dazu kräftige Eichennoten.
Der Abgang langanhaltend und würzig süß mit Eiche und etwas Schokolade.
Land: Irland
Region: West Cork
Sorte: Single Malt Whisky
Die Brennerei "West Cork" wurde 2003 von drei Freunden gegründet die ganz auf Handarbeit, Expertise und Authenzität setzen. Die südlichste Whiskey-Brennerei Irlands in der Nähe von Cork, setzt bei der Produktion rundum auf Handarbeit und ist dabei die Einzige auf der grünen Insel, die für ihren Whiskey ausschließlich selbst gemälztes Getreide verwendet. Den größten Teil der Geräte zum Maischen, Fermentieren und Destillieren hat das Team selbst gebaut. Für den Erfolg holte man sich zudem zwei hochkarätige Experten ins Boot, den ehemaligen Master Blender von Jameson und den ehemaligen Master Distiller von Springbank. Typisch für milden irischen Whiskey-Stil, sind alle Abfüllungen von West Cork dreimal destilliert. Die Brennblasen werden dabei nur halbgefüllt, um eine stärkere Interaktion zwischen dem Kupfer der Pot Stills und den aufsteigenden Dämpfen zu ermöglichen. Die Abfüllung ist zudem ungefärbt und ungefiltert, was dem Geschmack nur zu Gute kommt. Der Single Malt Whiskey "West Cork Sherry Cask Finish" ist eine limitierte Abfüllung mit einer 12-jähringen Lagerung in Ex-Bourbonfässern und einem Finish in ehemaligen PX Sherryfässern der spanischen Bodegas Baron in der Nähe von Jerez. Die fruchtige und würzige Sherrynote ergänzt perfekt die frischen, weichen Noten des West Cork Single Malts.
Abgefüllt wird mit 43.0% Vol. in 0,7 Liter Flaschen ohne Farbstoff und Filtration.
Preis: 25,00 €
(1 Liter Preis 35,71 €)
Zu finden in unserem Lädle.
Solange der Vorrat reicht.
Wir freuen uns auf Euch!
Region: West Cork
Sorte: Single Malt Whisky
Die Brennerei "West Cork" wurde 2003 von drei Freunden gegründet die ganz auf Handarbeit, Expertise und Authenzität setzen. Die südlichste Whiskey-Brennerei Irlands in der Nähe von Cork, setzt bei der Produktion rundum auf Handarbeit und ist dabei die Einzige auf der grünen Insel, die für ihren Whiskey ausschließlich selbst gemälztes Getreide verwendet. Den größten Teil der Geräte zum Maischen, Fermentieren und Destillieren hat das Team selbst gebaut. Für den Erfolg holte man sich zudem zwei hochkarätige Experten ins Boot, den ehemaligen Master Blender von Jameson und den ehemaligen Master Distiller von Springbank. Typisch für milden irischen Whiskey-Stil, sind alle Abfüllungen von West Cork dreimal destilliert. Die Brennblasen werden dabei nur halbgefüllt, um eine stärkere Interaktion zwischen dem Kupfer der Pot Stills und den aufsteigenden Dämpfen zu ermöglichen. Die Abfüllung ist zudem ungefärbt und ungefiltert, was dem Geschmack nur zu Gute kommt. Der Single Malt Whiskey "West Cork Sherry Cask Finish" ist eine limitierte Abfüllung mit einer 12-jähringen Lagerung in Ex-Bourbonfässern und einem Finish in ehemaligen PX Sherryfässern der spanischen Bodegas Baron in der Nähe von Jerez. Die fruchtige und würzige Sherrynote ergänzt perfekt die frischen, weichen Noten des West Cork Single Malts.
Abgefüllt wird mit 43.0% Vol. in 0,7 Liter Flaschen ohne Farbstoff und Filtration.
Preis: 25,00 €
(1 Liter Preis 35,71 €)
Zu finden in unserem Lädle.
Solange der Vorrat reicht.
Wir freuen uns auf Euch!
